Poisé, o fosfato é sim muito importante, no entanto, ele não é o único. Uma nova pesquisa realizada na China e publicada agora no último dia 28 pela revista Neuron, diz que o aumento dos níveis de magnésio no cérebro melhoram a aprendizagem e a memória em ratos jovens e velhos. O estudo sugere que o aumento da ingestão de magnésio pode ser uma estratégia válida para melhorar capacidades cognitivas e apoia a especulação de que níveis inadequados de magnésio prejudicam a função cognitiva, levando à rápida deterioração da memória em seres humanos em envelhecimento.
A dieta pode ter um impacto significativo sobre a capacidade cognitiva. A identificação dos fatores dietéticos que têm influência positiva sobre as sinapses, os locais de comunicação entre os neurônios, poderia ajudar a melhorar a aprendizagem e memória e impedir o seu declínio com a idade e a doença. O Professor Guosong Liu, diretor do Centro de Aprendizagem e Memória da Universidade de Tsinghua, em Pequim, China, conduziu um estudo para examinar se o aumento dos níveis de magnésio, aumentam a capacidade mental.
"O magnésio é essencial para o bom funcionamento de muitos tecidos do corpo, incluindo o cérebro e, em um estudo anterior, demonstramos que o magnésio promove plasticidade sináptica em células cerebrais em cultura", explica o Dr. Liu. "Portanto, era tentador levar nossos estudos um passo além e investigar se um aumento nos níveis de magnésio aumentaria a função cognitiva do cérebro em animais."
Como é difícil aumentar os níveis cerebrais de magnésio com suplementos orais tradicionais, Dr. Liu e colegas desenvolveram um novo composto de magnésio, o magnesium-L-threonate (MgT), que podem aumentar significativamente os níveis cerebrais de magnésio através de suplementação alimentar. Eles usaram MgT para aumentar o magnésio em ratos de diferentes idades e, em seguida, verificaram as alterações comportamentais e celulares associados à memória.
"Descobrimos que o magnésio cérebral aumentou melhorou muitas formas diferentes de aprendizagem e memória em ambos os ratos jovens e idosos", diz o Dr. Liu. Um exame atento das alterações celulares associadas com a memória revelou um aumento no número de sinapses funcionais, ativação das principais moléculas de sinalização e um reforço de curto e longo prazo, os processos sinápticos que são cruciais para a aprendizagem e memória.
Os autores observam que os ratos do grupo controle neste estudo tinham uma dieta normal, que é amplamente aceita por conter uma quantidade suficiente de magnésio, e que os efeitos observados foram devido à elevação de magnésio à níveis mais elevados do que o previsto para uma dieta normal.
"Nossos resultados sugerem que elevando o teor de magnésio cerebral através do aumento da ingestão de magnésio pode ser uma estratégia útil para melhorar a novas habilidades cognitivas," explica o Dr. Liu. "Além disso, metade da população dos países industrializados tem um déficit de magnésio, que aumenta com o envelhecimento. Isto pode muito bem contribuir para o declínio da memória com a idade; aumentando a ingestão de magnésio pode-se impedir ou reduzir tal declínio."
Fonte: Adaptado a partir de materiais fornecidos pela Cell Press, Via EurekAlert!, e pelo site: ScienceDaily.